El almuerzo en Valencia no es solo una comida; es un ritual, una celebración de la vida diaria que conecta generaciones y preserva las tradiciones culinarias de la región. Como bar con una historia que se remonta a 1976, Jimmy Baar ha sido testigo de cómo esta costumbre se ha mantenido viva en Xirivella, y cómo sigue siendo un punto de encuentro para los amantes de la cocina casera y los buenos momentos.
Aquí, en Jimmy Baar, sabemos que el almuerzo valenciano es mucho más que un simple bocadillo. Es la ocasión perfecta para tomar un respiro a media mañana, compartir risas con amigos o compañeros de trabajo, y disfrutar de esos sabores que solo Valencia puede ofrecer. Desde nuestro emblemático bocadillo de multi salazones hasta el siempre popular “Amunt València!”, cada plato que servimos tiene su propia historia, una que hemos perfeccionado con amor y dedicación a lo largo de los años.
El “esmorzaret”, como lo llaman los locales, es una tradición que se ha transmitido de generación en generación. En Jimmy Baar, hemos abrazado esta tradición con la misma pasión que nuestros padres cuando fundaron este bar. Hemos seguido sus pasos, asegurándonos de que cada almuerzo que servimos esté cargado de esa autenticidad que nos ha convertido en un lugar de referencia.
Pero, ¿qué hace que nuestro almuerzo sea tan especial? No es solo la calidad de los ingredientes, que siempre son frescos y seleccionados con el mayor cuidado, sino también la atmósfera que hemos creado. Jimmy Baar es más que un bar; es un lugar donde cada cliente se siente como en casa, donde cada plato cuenta una historia y donde la tradición se mezcla con la innovación para ofrecer una experiencia única.
Hablar de almuerzo en Valencia sin mencionar los bocadillos sería un sacrilegio. En Jimmy Baar, nos enorgullecemos de ofrecer una selección de bocadillos que capturan la esencia de lo que significa almorzar en esta tierra. Desde el clásico bocadillo de jamón con tomate hasta las combinaciones más atrevidas con embutidos locales, cada opción en nuestro menú está diseñada para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Uno de nuestros favoritos es el bocadillo de multi salazones, una explosión de sabores que incluye salazones tradicionales como la mojama, anchoas y huevas, acompañados de un buen aceite de oliva. Este bocadillo no solo es un homenaje a los pescadores que han alimentado a esta región durante siglos, sino también una representación perfecta del almuerzo valenciano en su forma más auténtica.
Lo que hace que Jimmy Baar sea un lugar tan especial para almorzar no es solo la comida, sino la experiencia en su conjunto. Aquí, cada almuerzo es un evento social, una oportunidad para conectar con los demás y disfrutar de un momento de paz en medio de la jornada. Desde el primer bocado hasta el último sorbo de café, nuestro objetivo es que te sientas como en casa, rodeado de buenos amigos y de una atmósfera que te invita a relajarte.
Nos hemos asegurado de mantener viva la tradición del esmorzaret no solo en nuestros platos, sino también en el ambiente que hemos creado. Cuando entras en Jimmy Baar, no estás simplemente entrando en un bar; estás entrando en un lugar lleno de historia, de recuerdos y de un profundo respeto por las costumbres que han definido a esta región.
En Valencia, el almuerzo es más que un momento para llenar el estómago; es una parte integral de la cultura y la identidad de la región. En Jimmy Baar, entendemos esto mejor que nadie. Cada día, abrimos nuestras puertas para recibir a aquellos que buscan algo más que un simple bocado. Buscan una experiencia que les conecte con la esencia misma de Valencia.
Almorzar aquí es sumergirse en una tradición que ha resistido la prueba del tiempo. Es disfrutar de los sabores que han sido perfeccionados durante décadas y sentir el calor de un lugar que ha sido parte de la comunidad durante casi medio siglo. Es recordar que, en un mundo que se mueve rápidamente, hay cosas que no cambian, y el almuerzo valenciano es una de ellas.
El almuerzo tiene un lugar especial en el corazón de la cultura valenciana. No es solo una pausa en el día; es un momento de conexión, de disfrutar de la buena compañía y de los sabores que definen esta región. En Jimmy Baar, hemos construido nuestra reputación en torno a este momento del día, asegurándonos de que cada cliente que cruza nuestras puertas tenga una experiencia que va más allá de la comida.
La cultura valenciana valora el tiempo compartido, y el almuerzo es la oportunidad perfecta para hacerlo. Nos hemos comprometido a mantener esta tradición viva, sirviendo platos caseros que respetan las recetas de siempre y ofreciendo un ambiente que invita a quedarse un rato más, a disfrutar de la conversación y a saborear cada momento.
Almorzar en Jimmy Baar es embarcarse en un viaje por los sabores que han hecho de Valencia un lugar tan especial. Cada plato que servimos, cada bocadillo que preparamos, está impregnado de la tradición y la historia de esta tierra. Desde el primer día, nos propusimos ser más que un simple bar. Queríamos ser un lugar donde las personas pudieran venir a reconectar con sus raíces, a disfrutar de la cocina casera que tantos de nosotros crecimos comiendo.
Nuestro menú es una celebración de todo lo que hace que el almuerzo valenciano sea tan querido. Desde las tapas hasta los platos principales, todo lo que servimos está diseñado para capturar la esencia de lo que significa comer en Valencia. Así que la próxima vez que estés buscando un lugar para almorzar en Xirivella, recuerda que en Jimmy Baar, encontrarás mucho más que una comida: encontrarás una tradición.
Jimmy Baar
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To fulfill this, we aim to adhere as strictly as possible to the World Wide Web Consortium’s (W3C) Web Content Accessibility Guidelines 2.1 (WCAG 2.1) at the AA level. These guidelines explain how to make web content accessible to people with a wide array of disabilities. Complying with those guidelines helps us ensure that the website is accessible to all people: blind people, people with motor impairments, visual impairment, cognitive disabilities, and more.
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Additionally, the website utilizes an AI-based application that runs in the background and optimizes its accessibility level constantly. This application remediates the website’s HTML, adapts Its functionality and behavior for screen-readers used by the blind users, and for keyboard functions used by individuals with motor impairments.
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Screen-reader optimization: we run a background process that learns the website’s components from top to bottom, to ensure ongoing compliance even when updating the website. In this process, we provide screen-readers with meaningful data using the ARIA set of attributes. For example, we provide accurate form labels; descriptions for actionable icons (social media icons, search icons, cart icons, etc.); validation guidance for form inputs; element roles such as buttons, menus, modal dialogues (popups), and others. Additionally, the background process scans all the website’s images and provides an accurate and meaningful image-object-recognition-based description as an ALT (alternate text) tag for images that are not described. It will also extract texts that are embedded within the image, using an OCR (optical character recognition) technology. To turn on screen-reader adjustments at any time, users need only to press the Alt+1 keyboard combination. Screen-reader users also get automatic announcements to turn the Screen-reader mode on as soon as they enter the website.
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